taller dr.oetker

Tenía muchas ganas de contaros del día que me convertí en repostera profesional. O semi-profesional al menos. Fue gracias al taller de re que organizó Dr.Oetker con un grupo de bloggeras.

La invitación al taller llegó junto a un preparado de bizcocho, para que fuéramos entrenándonos antes del día D. o el día R más bien, que estamos hablando de Repostería. Yo soy bastante de cocina, así que pasé con éxito la primera prueba. Bizcocho hecho en casa, fácil, rápido y con amigas desayunando contentas.

Pero lo importante llegó el día del taller porque nos habían preparado dos recetas: un crumble de frutas y un pastel de cuatro pisos. El segundo reconozco que, con el nombre, daba miedo. Nuestra anfitriona y cocinera experta de Dr.Oetker no explicó todo con mucho detalle y nos dio vía libre para que, a partir de la base, creáramos a nuestro gusto.

A mi crumble le puse fresas y frambuesas y un toque de vainilla en la crema pastelera. Lo bueno de las recetas de Dr.Oetker es que se pueden personalizar al gusto, bien te quedas con la base o le añades los ingredientes que más te gustan para darle el toque personal.

Mientras se horneaban nos pusimos con el super pastel de cuatro pisos y era mucho más fácil de lo que nos esperábamos. Hay que partir de cuatro bizcochos, dos naturales y dos de chocolate. De los bizcochos se van sacando trozos que se cortan con una circunferencia y después, como un puzle, se cambian unos con otros. Y después a construir y personalizar. Nata, chocolate, frutas y todo tipo de adornos estaban disponibles para hacer nuestra tarta perfecta.

La cursi que llevó dentro salió a la luz (como casi siempre) y el mío lo hice de nata y detalles en rosa. No soy capaz de explicaros lo rico que estaba.

El resumen es que pasamos una mañana divertidísima, que fuimos conscientes de lo fácil y rápido que es hacer cosas ricas en casa y que ahora soy muy fan de Dr.Oetker. Como siempre tengo gente en casa y soy mucho de madrugar, ya estoy en marcha con recetas de Muffins y otro de mis preferidos: el mármol de chocolate (investigad sobre este último)

Estoy segura que después de leer esto os apetecerá probarlo también.

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Erika

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