cómo hacer sushi en casaLa semana pasada me llevé una sorpresa enorme cuando de repente llegó a casa El pack Sabores de Japón de Lidl, por fin iba a aprender cómo hacer sushi en casa! En el paquete había todo lo que necesitaba para ponerme manos a la obra: algas, arroz y vinagre especial para cocerlo, soja, wasabi y salsa teriyake…además de las esterillas para enrollar los makis.

¿Pues manos a la obra! Compré atún, aguacate y gambas (son siempre mis ingredientes preferidos), puse a cocer el arroz despacito y mi mejor cara de concentración japonesa. Ya estaba lista para empezar.

Reconozco que el primero fue un auténtico desastre, tenía de rollo lo que yo de sueca, pero no me dejé vencer por el fracaso y seguí intentándolo. Y ahí tenía mi primer rollito, mi primer maki hecho en casa!! No os puedo explicar lo orgullosa que estaba.

Lo mejor de todo es comérselo claro, me daba un poco de penita después de tanto trabajo pero me supo a gloria. Creo que no me va a cotar mucho acostumbrarme a esto. ¡Viva en Handmade!

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¿Quién se anima?

Besitos

Erika

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