Brunch en Barcelona

Brunch en Barcelona

Queridos amigos, thanks God is Friday! Y como soy muy generosa os regalo un plan: Un Brunch en Barcelona. A ver, quién se apunta? Empezamos con una copita de champagne con bollitos como croissants y pain au chocolat, haciendo un poco de hambre hasta que llega el plato, el gran plato. Y atención porque viene con huevos, dos tostas, una ensalada, yoghurt con fresas y un muffing para comer de postre con el café. A que solo con escucharlo ya estáis llenos? Lo mismo os apetece pasar por Jaime Beriestain a probarlo vosotros mismos y valorar.

Pau Claris 167
(Barcelona)

FELIZ FIN DE SEMANA
Besitos
Erika
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My Brunch

My Brunch

Hace tiempo que tenía ganas de inagurar una nueva sección en el blog porque siempre que pongo fotos de mis platos en Instagram me preguntan por las recetas, y como es un espacio muy complicado para compartir he decidido hablaros de mi comida también en el blog. Mi blog no es solo un blog de moda, sino un espacio en el que compartir mis cosas y la comida y la cocina son otras de mis pasiones, así que espero poder dejaros una receta cada semana.
Esta vez empiezo con mi versión light de los Huevos Benedictinos. La salsa holandesa es puro engorde y como yo ya estoy en plena operación bikini, prefiero renunciar a ciertas cosas (solo a ciertas!). Levantarse un domingo después de salir de marcha y tener ganas de comer grasa y huevos fritos es un hecho, pero podemos compensarlo con una versión un poquito más sana. Yo hice unos poched eggs (o huevos pasados por agua) con tomates secos y aguacate. Así consigo comer huevos sin freír, grasas no saturadas con el nombre de aguacate y el delicioso sabor (y sano) de los tomates secos.
Seguro que muchos no habéis hecho los huevos así nunca, os cuento: poned agua a hervir y cuando empiecen a salir burbujitas bajad el fuego (no tiene que estar hirviendo cuando vayáis a echar los huevos). Ponded al agua un chorrito de vinagre (no de módena, sino de vino blanco), removedla con una cuchara haciendo círculos y echad los huevos (que previamente habréis puesto en una tacita para que no se rompan). Y después de unos 3 o 4 minutos tendréis un huevo perfecto con una deliciosa yema para mojar. En la tostada podéis poner lo que más os guste y os aseguro que el bacon es un amigo increíble, pero lo dicho, que en la operación bikini hay que renunciar a algunas cosas.

Espero que os guste mi nueva sección

Besitos
Erika

Brunch bonito en The Toast

Brunch bonito en The Toast

Ya pensabais que se acababa la semana sin que os recomendara un sitio para tomar El Brunch este fin de semana? Pues claro que no!!  Hoy voy a enseñaros un sitio precioso en el que vais a comer muy pero que muy bien: The Toast.
Un local con aire vintage en el que es muy fácil que se te pasen las horas comiendo, bebiendo café y ricos zumos y charlando.
Muchas veces buscamos un sitio en el que tomar un desayuno especial, unas tortitas por ejemplo (no es fácil encontrar unas buenas en Madrid, de verdad) y comer sin prisas. Os contaré que nosotras nos sentamos a tomar este Brunch sobre las 11 de la mañana, si!! lo bueno es que lo empiezan a servir prontito para los que, como yo, se aburren en casa y necesitan empezar el día muy pronto.
El Brunch es de los más consistentes que he visto: tres primeros (como tortitas o pan con tomate) y tres segundos, en la foto veis los huevos benedictinos (oh huevos benedictinos que sería de mi fin de semana sin vosotros) o los huevos rancheros. Por supuesto, zumo y cafe. Apuestas?? Cuanto creéis que vale todo esto? Pues solo 12 euros!! Quien dijo que tomar el brunch es caro?

 

Desayuno, comidas, meriendas o cocktails en un ambiente muy familiar. 
No os lo podéis perder!
Fernando el Católico 50
Besitos
Erika


Brunch en Ramses

Brunch en Ramses

Hoy hoy traigo una de las secciones con más éxito del blog: Nice Place. Y hoy viene de la mano del maravilloso Brunch de Ramses. Para quien no lo sepa Ramses está en la Plaza de la Independencia, eso quiere decir que, sentado en su terraza, tienes unas magníficas vista a la Puerta de Alcalá.
¿Se os ocurre un plan más castizo?
Yo os puedo asegurar que es un planazo. Para seguir con nuestra rutina branchera dominguera, empezamos sobre la una de la tarde. Primero tomando unos zumos y bollitos y poco a poco empezó a tomar fuerza la cosa: jamoncito, ensaladilla rusa y como colofón final, dos opciones: hamburguesa o huevos benedcitnos. Qué decir que yo me fui por la segunda opción. No puedo resistirme a la salsa holandesa.
Solo puedo contaros que acabamos a las 6 de la tarde, porque después llegaron los cocktails, las copas y la cosa se fue animando, la terraza llenándose de ambiente, de bailes, de risas. Y no, de todo eso no hay fotos, porque estábamos mejor recién peinados, digo, recién llegados.
Rubén B., Rubén de Sublimepebblesvintage y Nacho P.

 Silvia de La Otra Horma y Manu Ordovás
Muchas gracias a Ramses y  Solán de Cabras por un día magnífico y por juntar a tanta gente divertida. 
AH! No os perdáis el video que ha hecho mi amigo Antonio de Showmethemust
Besitos
Erika


El Brunch de La Candelita

El Brunch de La Candelita

En mi ruta por los Brunch de Madrid hoy quiero enseñaros La Candelita, un restaurante venezolano que prepara unos brunch riquísimo el fin de semana. Lo bueno es que podemos disfrutar de la gatronomía venezolana con platos de arepas y carne mechadas, o irnos por los clásicos como las tortitas, los huevos benedictinos o el desayuno americano.
Tienen un menú brunch por 22€ en el que incluye dos platos, muy completos, un zumo y un cafe. Os aseguro que salís de allí como bolitas, yo tomé crepas (tortitas) de primero, y el desayuno venezolano con carne, arepas, huevos… de segundo, creo que os podéis hacer una idea. 
Resaca el domingo?? Pasad por La Candelita.

C/ Barquillo 30


Besitos
Erika


#Bloggerplan Brunch en LayDown

#Bloggerplan Brunch en LayDown

Si a estas alturas de la semana ya estáis haciendo planes para el fin de semana os invito a que conozcáis nuestro #Bloggerplan. El domingo pasado estuvimos tomando el Burnch en LayDown
LayDown es un local en el centro de Madrid (a dos minutos de Gran Via) que tiene como característica principal que se come, o se cena, en la cama! Si, el concepto es realmente divertido y muy cómodo. Ahora han sacado una nueva oferta: El Brunch, que es una forma genial de empezar el domingo con amigos y tirado en la cama. Vamos, como en casa, pero rodeado de gente y comiendo cosas muy ricas. 
Tentador, verdad?

Rocío y Pilar de Oh My Blog
Estefanía de Nosoytuestilo y Rocío

María de Moda con M

¿Qué os parece nuestro #Bloggerplan?

Besitos
Erika

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